首先，27并不是具有普遍性的标准数值，也不能说明所有牛皮癣患者都会检查到27。因此，为什么有些牛皮癣患者会出现这个数值需要进行分析。
其次，27可能是指一个特定的测试——Psoriasis Area and Severity Index（PASI）评分系统。PASI通过对受影响皮肤面积、红斑及厚板数量的评分，并结合严重程度和病人感觉的评价，综合评估牛皮癣患者的疾病进展情况。因此，测得27分意味着患者的疾病状态已经比较严重。
第三，牛皮癣属于一种长期性、周期性的疾病，其发作与多个因素相关，如身体免疫系统、环境和遗传等。当这些因素失衡时，牛皮癣患者可能会出现病情恶化的情况，而PASI评分也是用来反映患者病情变化的工具之一。因此，某些牛皮癣患者在病情加重时，可能会出现27的PASI评分。
最后，牛皮癣治疗需要根据患者的具体情况制定个性化的方案。当患者出现27的PASI评分时，专业医生需要及时调整治疗方案，包括药物剂量和种类、养生、饮食等支持性治疗措施，以便更好地控制牛皮癣的病情。
综上所述，27仅是PASI评分系统的一种数值，它作为一种传统的检测工具，在临床应用中仅是一种辅助手段。牛皮癣患者出现27分以上的PASI评分可能与病情严重、稳定性降低、个人免疫因素或其他因素有关。同时，当患者出现此种情况时，必须对其进行及时调整治疗计划，密切观察病情变化。
